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降落數值測定儀的原理與參數

 更新時間:2014-04-02 點擊量:1864

降落數值測定儀的原理與參數

工作原理:

儀器是按照伯格哈格--坦恩降落數值法對谷物中α—淀粉酶活性指標進行測定的。

面粉、粗粒粉和全麥粉的懸浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度攪拌器在糊化物中降落特定距離所需要的時間不同。因此,降落數值的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異,降落數值高表明α—淀粉酶的活性低,反之則表明α—淀粉酶的活性高。

技術參數:

1、水浴裝置:由整體加熱單元,冷卻系統和水位指示器組成

2、顯示器:數顯樣品降落數值及報錯提示功能

3、樣品結果:由單片機自動計算及熱敏打印機打印測試結果(選配)、并可通過RS232串口將數據傳入普通計算機保存

4、精致粘度管:由特種玻璃制成

——內徑 21.00mm±0.02mm

——外徑 23.80mm±0.25mm

——內高 220.0mm±0.3mm

5、制造商:大吉光電儀器

6、加熱管功率:600W

7、重復性:要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設備,按相同測試方法,并在短時間內對同一被測對象相互du立進行測試,兩次du立測試結果的差值不應超過10%

8、工作電壓:AC220V±10% 50Hz

9、儀器尺寸:420×340×350mm

10、儀器重量:23kg

 

本文來自:www.sadguruinfo.com 

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